Настройки
20 ФЕВ
2016
В ЗабГУ рассказали о правильном питании
Мастер-класс «Анализ состава тела в спортивной медицине» прошел в ЗабГУ 19 февраля в рамках III Международной конференции «Физическая культура и спорт - основы здоровой нации». Провела его кандидат медицинских наук, врач высшей квалифицированной категории Татьяна Ивачёва.
В первую очередь ведущая ориентировалась на спортсменов, а также дала пару рекомендаций и тем людям, которые просто недовольны своим весом. Каждый участник мастер-класса получил пример анализа состава тела какого-либо спортсмена для наглядности.
Значимость мастер-класса Татьяна Ивачёва объяснила тем, что в настоящее время уровень тренированности в спорте определяется именно методикой состава тела, где можно чётко по мышечной и жировой массе определить, готов спортсмен к соревнованиям или у него развился синдром тренированности. Тогда нужно восстановить спортсмена, создать для него определенную диету, чтобы он мог выступить на соревнованиях достойно. Знание состава тела позволяет правильно скорректировать диету, сбросить или набрать вес.
Спортивный диетолог должен знать, какая жировая масса примерно должна быть у, например, волейболиста или фигуриста. У разных спортсменов она, соответственно, будет разной. Сюда относится и индекс массы тела. У волейболистов он должен быть равен 19-22. Людям, которые занимаются более подвижными видами спорта (волейбол, баскетбол) обычно не хватает жиров. Чтобы их восполнить, нужны молочные продукты и углеводы. А вот у лучников жиры в избытке. Поэтому их надо исключать из рациона, оставляя лишь растительные (соевое мясо, фасоль, чечевица). Следует ограничить потребление белого хлеба и сладостей. А чтобы набрать мышечную массу, понадобится белковая пища: курица, рыба. Также Татьяна Сергеевна посоветовала особый коктейль: две столовых ложки детского питания, молоко (2-3%), банан или свежие замороженные ягоды. Такой коктейль надежнее, чем биологичеки-активные добавки. С их выбором нужно быть осторожнее.
Существуют продукты, которые вредны для всех людей: чипсы и газировка. Кроме этого, не желательно увлекаться жареной пищей. Например, яичницу лучше заменить омлетом.
Тем, кто хочет похудеть, поможет мясная диета (говядина, индейка,курица), темные сухарики и простая минеральная вода. Но нужно помнить, что и сгонять, и увеличивать вес лучше постепенно.
Те, кому интересно проанализировать собственное тело и сделать из этого какие-то выводы, могут обращаться в Региональный центр спортивной медицины Забайкальского края.
Елизавета Меркушева